Adrián Muria, nutricionista indica los alimentos sustitutos del Mercadona que son perfectos para bajar de peso

Cuando se trata de perder peso, el mejor aliado es la estabilidad. Aquellos cambios que se implementen en la dieta, la rutina deportiva u otros hábitos deben ser tan ligeros que los puedas mantener en el tiempo y así esquivar el famoso ‘efecto rebote’.El nutricionista Adrián Muria tiene un truco para quienes estén en este proceso: haz la compra en el mismo supermercado y compra casi los mismos alimentos. Se puede perder peso con el pequeño gesto de sustituir parte de la compra por alimentos similares pero de menor densidad calórica.«Arroz, pasta, pan, lentejas, maíz, nachos, yogures, son muchos de los alimentos que consumimos a lo largo del día», explica el experto. Son alimentos y productos «interesantes» para poder sustituir por otros para la bajada de peso.Noticia relacionada general No No Manuel Viso: «La cerveza desestructura tu cerebro por dentro, con 3 o 4 cañas» Almudena Martín«Sería interesante poder cambiar la pasta, el pan, el arroz, por estas patatas, por ejemplo, que están hervidas o por estas lentejas». Estos dos alimentos, patatas y lentejas, sirven de base en muchas recetas, al igual que las harinas y cereales y tienen una mejor estructura nutricional.«Equivalen a mucha más cantidad de alimento para conseguir los mismos carbohidratos y las mismas calorías. Ojo, las lentejas también tienen muchas proteínas». Además de perder peso, este sustituto aumenta la dosis de proteína diaria que los nutricionistas recomiendan.5 alimentos sustitutos para bajar peso disponibles en MercadonaOtro pequeño cambio que se puede hacer es en los productos de picoteo: «Si queremos ver una película, una serie, en vez de comernos unos doritos de estos que nos lo comemos en cuestión de 10 minutos, nos podemos hacer estas palomitas, pero de forma saludable, el maíz en la freidora de aire, solamente con el calor, sin utilizar aceites». Aquí se valora el control de los ingredientes que entran en este picoteo. Sin aceites, saborizantes ni aditivos, unas palomitas caseras ganan valor a ojos del expertoDel picoteo a las bebidas: «Un frappuccino -café con leche, hielo y nata montada- tiene más de 500 calorías». Antes que beber esta bomba de calorías y azúcares, se recomienda comprar la alternativa de Mercadona «son light y si le ponemos un poquito de nata de leche que la hacemos nosotros en casa, pues no tiene prácticamente calorías».La tortilla de patatas y a la francesa también puede replantearse para que ayude a bajar de peso. «En vez de echar cinco huevos con las yemas, si queremos por reducir un poquito las calorías, echamos un huevo entero con yema». Este cambio le dará un color «amarillito» y «las grasas saludables». En cuanto a las claras del huevo, se pueden añadir de forma manual o la de botella. «Si no te gustan las de botella, porque te veo venir, utiliza las claras de los huevos y tira las yemas o utilízalas para hacer pasteles».Y de postre: mismo dulce con menos calorías. «En vez de comprar la típica copa de nata de chocolate, el típico yogur griego con azúcar, los yogures de sabores con cereales, utiliza el yogur batido desgrasado de proteínas, échale un poquito de canela, unas gotitas de edulcorante». Así quedaría «un postre o un yogur con muchísimas menos calorías». Cuando se trata de perder peso, el mejor aliado es la estabilidad. Aquellos cambios que se implementen en la dieta, la rutina deportiva u otros hábitos deben ser tan ligeros que los puedas mantener en el tiempo y así esquivar el famoso ‘efecto rebote’.El nutricionista Adrián Muria tiene un truco para quienes estén en este proceso: haz la compra en el mismo supermercado y compra casi los mismos alimentos. Se puede perder peso con el pequeño gesto de sustituir parte de la compra por alimentos similares pero de menor densidad calórica.«Arroz, pasta, pan, lentejas, maíz, nachos, yogures, son muchos de los alimentos que consumimos a lo largo del día», explica el experto. Son alimentos y productos «interesantes» para poder sustituir por otros para la bajada de peso.Noticia relacionada general No No Manuel Viso: «La cerveza desestructura tu cerebro por dentro, con 3 o 4 cañas» Almudena Martín«Sería interesante poder cambiar la pasta, el pan, el arroz, por estas patatas, por ejemplo, que están hervidas o por estas lentejas». Estos dos alimentos, patatas y lentejas, sirven de base en muchas recetas, al igual que las harinas y cereales y tienen una mejor estructura nutricional.«Equivalen a mucha más cantidad de alimento para conseguir los mismos carbohidratos y las mismas calorías. Ojo, las lentejas también tienen muchas proteínas». Además de perder peso, este sustituto aumenta la dosis de proteína diaria que los nutricionistas recomiendan.5 alimentos sustitutos para bajar peso disponibles en MercadonaOtro pequeño cambio que se puede hacer es en los productos de picoteo: «Si queremos ver una película, una serie, en vez de comernos unos doritos de estos que nos lo comemos en cuestión de 10 minutos, nos podemos hacer estas palomitas, pero de forma saludable, el maíz en la freidora de aire, solamente con el calor, sin utilizar aceites». Aquí se valora el control de los ingredientes que entran en este picoteo. Sin aceites, saborizantes ni aditivos, unas palomitas caseras ganan valor a ojos del expertoDel picoteo a las bebidas: «Un frappuccino -café con leche, hielo y nata montada- tiene más de 500 calorías». Antes que beber esta bomba de calorías y azúcares, se recomienda comprar la alternativa de Mercadona «son light y si le ponemos un poquito de nata de leche que la hacemos nosotros en casa, pues no tiene prácticamente calorías».La tortilla de patatas y a la francesa también puede replantearse para que ayude a bajar de peso. «En vez de echar cinco huevos con las yemas, si queremos por reducir un poquito las calorías, echamos un huevo entero con yema». Este cambio le dará un color «amarillito» y «las grasas saludables». En cuanto a las claras del huevo, se pueden añadir de forma manual o la de botella. «Si no te gustan las de botella, porque te veo venir, utiliza las claras de los huevos y tira las yemas o utilízalas para hacer pasteles».Y de postre: mismo dulce con menos calorías. «En vez de comprar la típica copa de nata de chocolate, el típico yogur griego con azúcar, los yogures de sabores con cereales, utiliza el yogur batido desgrasado de proteínas, échale un poquito de canela, unas gotitas de edulcorante». Así quedaría «un postre o un yogur con muchísimas menos calorías».  

Cuando se trata de perder peso, el mejor aliado es la estabilidad. Aquellos cambios que se implementen en la dieta, la rutina deportiva u otros hábitos deben ser tan ligeros que los puedas mantener en el tiempo y así esquivar el famoso ‘efecto rebote’.

El … nutricionista Adrián Muria tiene un truco para quienes estén en este proceso: haz la compra en el mismo supermercado y compra casi los mismos alimentos. Se puede perder peso con el pequeño gesto de sustituir parte de la compra por alimentos similares pero de menor densidad calórica.

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